Grão de Bico

2,26

  • Biológico

  • Sem glúten

  • Sem lactose

  • Sem soja

  • Vegan

  • Vegetariano

O grão de bico muito presente na região do Mediterrâneo e na Índia é um vegetal leguminoso pertencente à família das fabáceas.

É um alimento muito saboroso e saudável com um sabor que lembra nozes. Redondo e duro precisa de ser demolhado.

É possível germinar grão de bico.

  • Rico em vitaminas A, B6, C, E e K, cálcio, fósforo, potássio, zinco, magnésio e ferro.
  • Fornece energia, promove o bem estar.
  • Ação antioxidante.
  • Fortalece o intestino.
  • Combate anemia.

Colocar de molho 12-24 h. Cozinhar com água num tacho 45-50 minutos, na panela de pressão 15-20 minutos. Usar em sopas, guisados, estufados, saladas frias, patés, recheios, pastéis e húmus.

Grão de bico biológico.

por 100 g
Valor Energético 1525 KJ/ 364 Kcal
Proteínas 19,10 g
Hidratos de carbono
dos quais açúcares
60,70 g
10,70 g
Lípidos 6,00 g
Fibra 17,40 g
Sal 2,4 mg

*Valor de Referência do nutriente

500 gramas

Conservar em local seco e fresco.

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