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Sementes de Sésamo
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Sementes de Sésamo
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Categorias: Alimentação, Arroz | Farinhas | Leguminosas | Massas | Sementes, Sementes
Etiquetas: Biológico, Sem glúten, Sem lactose, Sem soja, Vegan, Vegetariano
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São sementes de forma oval e achatada, muito pequenas, mas com grande aporte nutricional.
O seu sabor é suave, idêntico à noz.
As sementes de sésamo têm propriedades anti-inflamatórias.
Com as sementes de sésamo pode-se fazer gomásio, um excelente substituto do sal, excelente para temperar saladas.
Com estas sementes pode-se ainda fazer tahini, uma pasta muito saborosa, ótima para barrar no pão.
- Ricas em minerais como o cálcio, ferro, magnésio, fósforo e zinco, para além da fibra e vitamina B1.
- Contém ómega 6 e ómega 9, proteína, cobre e fitosteróis.
- Melhoram a elasticidade da pele.
- Regulam o trânsito intestinal.
As sementes de sésamo podem ser usadas ao natural ou tostadas combinando bem com qualquer prato, com saladas, batidos, pães, tortas, pastéis e empadas.
100% Sementes de sésamo biológico.
por 100 g | |
Valor Energético | 2400 KJ/ 573 Kcal |
Proteínas | 17,73 g |
Hidratos de carbono | 23,45 g |
dos quais açúcares | 0,30 g |
Lípidos | 49,67 g |
dos quais saturados | 6,96 g |
Fibra | 11,80 g |
Sal | 11 mg |
*Valor de Referência do nutriente
200 gramas
Conservar em local seco e fresco.
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