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Bicarbonato de Sódio
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n.d.
Categoria: Alimentação
Etiquetas: Biológico, Sem glúten, Sem lactose, Vegan
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É um sal cristalino composto por iões de sódio e bicarbonato, com pH alcalino, capaz de neutralizar substâncias ácidas.
Sem lactose.
Sem glúten.
Vegan.
Para uso alimentar e doméstico.
Para utilizações variadas em produtos de pastelaria e panificação como coadjuvante e anti-aglomerante nos processos.
Na cozedura de hortaliças e legumes ajuda a manter a cor e sabor.
Bicarbonato de Sódio (aditivo E500ii).
por 100 g | |
Energia | 0 kJ/0 kcal |
Lípidos | 0,0 g |
dos quais saturados | 0,0 g |
Hidratos de Carbono | 0,0 g |
dos quais açúcares | 0,0 g |
Fibra | 0,0 g |
Proteínas | 0,0 g |
Sal | 68,25 g |
Sódio | 27,3 g |
*Valor de Referência do nutriente
500 gramas
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.
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