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Centeio Integral
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Categorias: Alimentação, Cereais | Mix | Preparados | Sêmolas
Etiqueta: Biológico
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Este cereal é tradicional no norte do nosso país, em mistura com o milho, também sendo antigo o uso do pão de trigo e centeio, esta é aliás provavelmente a melhor das misturas para pão, tanto gastronómica como dieteticamente.
Confecionar com o dobro de água durante 40 minutos em lume brando.
Centeio integral de produção biológica.
Contém glúten.
por 100 g | |
Energia | 1489 kJ/352 kcal |
Lípidos | 1,6 g |
dos quais saturados | 0,2 g |
Hidratos de carbono | 69 g |
dos quais açúcares | 1,1 g |
Fibra | 6,4 g |
Proteínas | 12 g |
Sal | 0,02 g |
Ferro | 3,7 mg (17%*) |
Fósforo | 373 mg (53%*) |
Tiamina | 0,35 mg (31%*) |
Vitamina B6 | 0,29 mg (20,7%*) |
*Valor de Referência do nutriente
500 gramas
Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.
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