Preparado para Pão de Arroz Sementes

4,91

  • Biológico

  • Sem glúten

  • Vegan

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Preparação rápida: necessita apenas de 500ml de água para obter um pão de 850g. 1. Pré-aqueça o forno a 225ºC. 2. Junte 500ml de água morna ao preparado. Misture com uma vara de arames ou batedeira até obter uma massa. 3. Não precisa levedar. 4. Coloque a massa no forno numa forma untada. 5. Pincele com água ou com óleo e faça um pequeno corte no meio da massa. 6. Deixe cozer no forno a 225ºC durante 50 a 60 minutos. 7. Retire da forma e deixe arrefecer sobre uma grelha antes de fatiar.

Preparação para máquina do pão: Pão com levedura: Coloque na máquina 450ml de água fria, o conteúdo deste preparado, juntamente com 1 pacotinho de levedura seca. Se desejar escolha o programa de pão escuro. Mexa 2 – 3 vezes para soltar os pedaços de massa do recipiente para que depois mexa uniformemente. Dica: Pode obter um pão mais consistente se substituir 125ml de água por 125 mg de natas frescas.

Tostas crocantes: Misture bem o conteúdo deste preparado com 500 ml de água morna. Coloque com uma colher de chá, pequenas colheradas do tamanho de uma avelã, com cerca de 4 cm de distância, num tabuleiro levemente untado. Com uma colher de chá molhada pressione até que fique com cerca de 1 – 2 mm. Deixe cozer no forno a 200ºC durante cerca de 20 minutos até que fiquem douradas. Deixe arrefecer e depois pode guardar. Dá para cerca de 80 – 100 unidades. Pode fazer as seguintes variações: Juntar à massa preparada: 75 g de metades de nozes, ou 50g de cebola tostada, 75 g de passas demolhadas, 100g de azeitonas sem caroço, inteiras ou partidas.

Farinha de arroz integral* 39%, amido de milho*, farinha de milho*, fermento de quinoa em pó* (farinha de quinoa*, farinha de arroz* 25%, massa lêveda), sementes de girassol *, sementes de linho *, espessante: farinha de sementes de alfarroba*, sementes de sésamo*, sal marinho, fermento em pó (agente levedante: hidrogenocarbonato de sódio, acidificante: tartarato monopotássico, amido de milho*), espessante: goma xantana. * de agricultura biológica

por 100 g
Energia 1526 kJ/362 kcal
Lípidos
dos quais saturados
6,7 g
0,9 g
Hidratos de carbono
dos quais açúcares
64 g
0,7 g
Fibra 6,1 g
Proteínas 7,8 g
Sal 2,3 g

*Valor de Referência do nutriente

500 gramas

Pode conter vestígios de soja. Conservar em local fresco e seco.

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