O Feno Grego é usado como uma erva, tempero e vegetal em vários países à longa data.

Tem um cheiro doce distinto que é apreciado em cozinha exótica. As sementes e folhas são usadas principalmente como tempero culinário, mas também têm uma longa história de usos na medicina tradicional na Índia, China e Oriente Médio. O maior produtor de Feno Grego é a Índia.

As Sementes de Feno-Grego contêm proteína, vitamina C, niacina, potássio e colina. Outros constituintes ativos no feno-grego são diosgenina (um composto com propriedades semelhantes aos do estrogénios), alcalóides, lisina, L-triptofano e saponinas.

A colina é uma substância importante envolvida no controle muscular, memória e metilação. A colina é um nutriente essencial na produção de fosfatidilcolina, um dos mais importantes blocos estruturais de uma célula viva, que mantém o fluido da membrana celular, ainda que impermeável.

Tradicionalmente, tem sido usado como um remédio caseiro para problemas digestivos (dores de estômago, constipação e gastrite), azia, refluxo ácido, febre e equilíbrio do colesterol e das hormonas e também do açúcar no sangue. Também é usado em dietas desintoxicantes para auxiliar a remover o muco em excesso dos intestinos.

O Feno Grego parece retardar a absorção de açúcares no estômago e estimular a insulina. Ambos estes efeitos do Feno Grego são portanto usados ​​para ajudar a manter um nível saudável de açúcar no sangue e ajudar a tratar a diabetes.

A sua capacidade de equilibrar os níveis hormonais pode ajudar no tratamento da TPM e da menopausa.

Recomenda-se também para estimular a produção de leite materno, e pode ser usado topicamente como uma cura à base de plantas para a inflamação da pele, erupções cutâneas e eczema.