Gemnay Miso

6,31

Gemnay Miso, mistura de soja, sal e arroz

REF: n.d. Categoria:

O Genmai Miso é uma mistura de soja, sal, arroz, aos quais se adiciona um fungo chamado Koji envelhecendo depois a mistura em barris de cedro, por períodos não inferiores a 1 ano constituindo-se numa mistura rica em proteínas.

Soja em grão, arroz, água, koji (aspergillus oryzac) e sal marinho.

por 100 g
Energia 681 kJ/163 Kcal
Lípidos 7,0 g
dos quais saturados 0,9 g
Hidratos de carbono 16,8 g
dos quais açúcares 8,2 g
Fibra 7,7 g
Proteínas 12,1 g
Sal 10,3 g
Sódio 4,073 mg

*Valor de Referência do nutriente

345 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.

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