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LAOREET IN VITAE AMET
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O Wakame com suas folhagens verdes escuras, tem um sabor suave agradável e é versátil e fácil de usar em sopas, saladas e pratos de legumes.
Wakame partilha muitos dos benefícios nutricionais da alga semelhante kombu, embora contenha menos iodo e mais magnésio.
Wakame, como o kombu, tem a capacidade de tornar as fibras da comida mais macias quando cozinhadas com estas algas marinhas.
Mergulhar em água tépida durante 10-15 minutos. Se desejar, depois retirar as nervuras e desbastara-lo.
Sugestões de Utilização:
Simplesmente humedecido, corta-se em peças de tamanho conveniente e adiciona-se aos seus pratos favoritos. É especialmente delicioso salteado com cebola ou servido com legumes cozidos a vapor. Combina bem com peixe assado na chapa e é delicioso adicionado a salada de pepino e limão temperada com vinagre.
Alga marinha seca (Undaria pinnatifida).
*Valor de Referência do nutriente
30 gramas
Para um adulto, o consumo máximo recomendado por semana de alga marinha wakame é de 5 gramas (peso seco), devido ao seu teor natural de iodo. Fechar a embalagem, após o uso e conservar num local fresco e seco.
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