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Alga Wakame
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Cru: Pique e deixe de molho por 15 minutos, limpe se houver cascas e acrescente à salada.
Cozido: Ferva por 20 minutos com sopa, legumes, batata, arroz, aveia, painço, polenta, semolina, etc.
Sofrita: Com cebolas para massas, empanadas, pizzas, quiches, etc.
Cozido no Vapor: Delicioso como acompanhamento de vegetais.
por 100 g | |
Valor energético | 811 kJ/195 kcal |
Lípidos | 1,3 g |
dos quais saturados | 0,4 g |
Hidratos de carbono | 17,2 g |
dos quais açúcares | <0,5 g |
Fibra | 32,2 g |
Proteínas | 12,6 g |
Sal | 8,9 g |
*Valor de Referência do nutriente
50 gramas
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.
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