Sonnentor
LAOREET IN VITAE AMET
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A curcuma ou açafrão-da-índia é um tubérculo que se caracteriza pela sua cor vibrante amarela dourada.
Usa-se sobretudo em pratos indianos, mas também é comum na cozinha de África Oriental. Indispensável na confeção de caril, em pratos de arroz e em massas, sopas, molhos e maioneses. Liga bem com peixe e marisco, assim como pratos de aves, ovos, entre outros.
Curcuma moída, biológica (Curcuma longa).
*Valor de Referência do nutriente
40 gramas
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.
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