Flocos de Espelta

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Flocos de Espelta

  • Biológico

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Produzidos através de vaporização e posterior laminação do grão de espelta.
Esta pré-preparação torna-os mais versáteis e aptos a numerosas utilizações mais fáceis de elaborar.

São ricos em fibra, fonte de proteína e com baixo teor de sal.

Preferencialmente cozinhar em água (4 vezes o seu volume) durante 5-10 minutos.
Poderão ser usados na preparação de Muesli.
Utilização versátil, ao pequeno-almoço e lanche adicionado à sua bebida favorita.
Como ingrediente em panificação ou confeitaria.

Espelta integral de produção biológica. Certiplanet, PT-BIO-04, Agricultura UE.

por 100 g
Energia 1423 kJ/336 kcal
Lípidos 1,6 g
dos quais saturados 0,27 g
Hidratos de Carbono 64 g
dos quais açúcares 6,82 g
Fibra 9 g
Proteínas 12 g
Sal 0,03 g

*Valor de Referência do nutriente

400 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.

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