É produzido no Japão seguindo o método tradicional. A ameixa da variedade ume é colhida verde e armazenada em sal e folhas de shiso por um tempo. São as folhas de shiso que dão a sua característica cor vermelha.
Ideal para usar na cozinha com legumes e cereais.

Ideal para usar na cozinha com legumes e cereais.
Moer até obter um puré para utilização como condimento na preparação de molhos. Para fazer uma bebida, colocar uma ameixa Umeboshi sem caroço e uma colher cheia de Shoyu num copo e adicionar um copo de Kukicha quente.

Ameixas japonesas* (ameixa Ume) (79%), sal marinho, folhas Shiso* (Perilla frutescens).
*agricultura biológica.
Pode conter vestígios de glúten e soja.

100 gramas e 250 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e da humidade.