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Bifun (Esparguete de Arroz), leves e saborosas
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Esparguete tradicional oriental de arroz.
Leves e saborosas, são semelhantes à massa chinesa, mas são feitas com o cuidado da qualidade japonesa.
São deliciosos com qualquer tempero, em saladas e caldo ou estilo “oriental”: salteados numa frigideira com um pouco de azeite, legumes da época, tofu ou seitan.
Adicionar a 2,5 litros de água a ferver. Cozinhar durante 6 minutos, depois deixar repousar na panela durante 2 minutos. Lavar com água fria.
Farinha de arroz.
Pode conter vestígios de glúten e soja.
| por 100 g | |
| Energia | 353 kcal/1498 kJ |
| Hidratos de carbono | 78,8 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras | 0,4 g |
| das quais saturadas | 0 g |
| Fibra dietética | 3,1 g |
| Sal | 0,05 g |
*Valor de Referência do nutriente
150 gramas
Armazenar num local fresco e seco.
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