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Frutose – Açúcar de Frutas
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A Frutose é também conhecida com levulose, sem odor e de sabor muito doce.
É tolerado por diabéticos, tem um poder adoçante pelo que é necessário menor quantidade.
É pouco calorica pelo que poderá ser utilizado em dietas de emagrecimento.
Usar como adoçante nas mais variadas vertentes, bebidas, pastelaria e doçaria. Metade da quantidade do açúcar tradicional (sacarose).
100% Frutose cristalizada.
| por 100 g | |
| Energia | 1700 kJ/400 kcal |
| Lípidos | 0 g |
| dos quais saturados | 0 g |
| Hidratos de Carbono | 100 g |
| dos quais açúcares | 100 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
*Valor de Referência do nutriente
500 gramas e 1000 gramas
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.
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