Cogumelos Shiitake biológicos são cuidadosamente selecionados e secos, oferecendo um sabor e aroma, valorizados na cozinha ocidental e oriental.
São um dos alimentos mais exóticos e deliciosos do Oriente, com um sabor amadeirado subtil, que acrescenta um toque gourmet em praticamente qualquer prato.
Rico em fibras e proteínas.

Para preparar um caldo saboroso, ferva alguns cogumelos Shiitake na sua água de imersão com algumas algas kombu por 15 minutos e tempere com molho shoyu ou tamari e mirin a gosto.

Para preparar cogumelos Shiitake:
– Ponha de molho por 15 minutos em água morna, antes de cozer
– Remover quaisquer caules rígidos
– Cortar, se desejar
– Cozinhar com sementes, leguminosas, legumes, pratos fritos e sopas.

Cogumelos Shiitake de agricultura biológica.

40 gramas

Após abertura, fechar bem o pacote e conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.