Alga Kombu em Pó

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Alga Kombu em Pó

REF: n.d. Categoria:

A Alga Kombu é típicamente usada para cozinhar com as leguminosas porque torna as suas fibras mais macias e digeríveis.

É também muito utilizada para cozinhar com o arroz integral, atuando como substituto do sal. Pode ser ainda tomada em chá.

Demolhar a Alga durante 15 a 20 minutos ou juntamente com as leguminosas ou o arroz, acompanha otempo de cozedura dos referidos alimentos.

por 100 g
Energia 729 kJ/176 kcal
Lípidos 1,8 g
dos quais saturados 0,7 g
Hidratos de Carbono 13 g
dos quais açúcares 0,2 g
Proteínas 36,3 g
Fibra 8,81 g
Sal 0,9 g

*Valor de Referência do nutriente

50 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.

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