Sugestão de receita: Muffins de maçã

(Forno convencional 180ºC, Forno com ventilador 160ºC, Forno a gás 4)

Ingredientes: 150 gramas farinha einkorn, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1 colher de chá de mistura de especiarias, 2 maçãs, 75 mililitros de óleo, 100 gramas açúcar refinado, 2 ovos, 25 gramas de sultanas e 12 forminhas de papel.

Modo de preparação:
1 – misture numa taça a farinha, o fermento em pó e a mistura de especiarias
2 – descascar e cortar as maçãs em cubos de 1cm, misturar na farinha
3 – em outra taça, bater o óleo, o açúcar e os ovos
4 – colocar as sultanas
5 – colocar na farinha e na mistura de maçã
6 – Colocar com uma colher nas forminhas e colocar num tabuleiro
7 – Leve ao forno pré-aquecido por 35-40 minutos.

Farinha de einkorn de agricultura biológica. Agricultura UE.

1000 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.