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Grão de Bico
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n.d.
Categorias: Alimentação, Arroz | Farinhas | Leguminosas | Massas | Sementes, Leguminosas
Etiqueta: Biológico
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As leguminosas como o grão de bico são indispensáveis na alimentação.
A sua integração na dieta permite beneficiar de um alimento que é rico em fibra, proteínas, nos minerais essenciais ferro, magnésio e fósforo e em vitamina B1 (Tiamina).
Demolhar durante 8 horas e cozinhar durante 40 minutos em panela de pressão.
Grão de Bico de produção biológica, PT-BIO-04, Agricultura Não UE.
| por 100 g | |
| Energia | 1455 kJ/347 kcal |
| Lípidos | 4,6 g |
| dos quais saturados | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 44,5 g |
| dos quais açúcares | 10,7 g |
| Fibra | 17,4 g |
| Proteínas | 21,7 g |
| Sal | 0,08 g |
| Tiamina | 0,47 mg (42,7%*) |
| Fósforo | 366 mg (52,3%*) |
| Magnésio | 115 mg (30,7%*) |
*Valor de Referência do nutriente
500 gramas e 1000 gramas
Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.
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