Lentilha Coral

1,144,61

  • Biológico

  • Sem glúten

  • Sem lactose

  • Sem soja

  • Vegan

  • Vegetariano

As lentilhas são originárias da região mediterrânica, tendo sido dos primeiros alimentos a ser cultivados.

Uma leguminosa pequena, achatada mas de grande aporte nutricional.

A lentilha coral não tem casca e são de cozimento rápido ao contrário de outras lentilhas.

Muito saborosas e ricas nutricionalmente ajudam na saúde e bem estar.

  • Muito ricas em fibras solúveis e insolúveis e rica em ferro.
  • Têm uma quantidade elevada de proteína.
  • Ricas em vitaminas do complexo B e tripofano.
  • Ricas em ferro e folato, as lentilhas são úteis na gravidez.
  • Isentas de qualquer tipo de gordura.

Não demolhar as lentilhas coral . Começar por cozer em água fria, coze em 10-15 minutos. Utilizar em sopas picantes, guisados, estufados, bolonhesa de lentilhas, saladas, patés, recheios e pastéis.

Lentilha coral biológica.

por 100 g
Valor Energético 1477 KJ/ 353 Kcal
Proteínas 25,80 g
Hidratos de carbono
dos quais açúcares
29,58 g
2,03 g
Lípidos
dos quais saturados
1,60 g
0,16 g
Fibra 30,5 g
Sal 6 mg

*Valor de Referência do nutriente

250 gramas, 500 gramas e 1 quilograma

Conservar em local seco e fresco.

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