Venerado como rainha das especiarias na índia, a pequena semente verde do cardamomo é cuidadosamente colhida à mão, o que o torna particularmente valioso.

De sabor agradável muito característico e adocicado, é muito usado em pratos indianos, tanto salgados como doces. Ótimo em bebidas quentes como o chá ou o café, bem como em bolachas, biscoitos, na salada de frutas ou para condimentar maçã assada ou compotas.

Cardamomo inteiro, biológico (Elettaria cardamomum).

40 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.