Para além dos filamentos de açafrão e da baunilha, o cardamomo é uma das especiarias mais caras! Mas não é por isso menos apreciado! Um luxo muito aromático!

Possuí um sabor agradável muito característico e adocicado. É muito usado em pratos indianos, tanto salgados como doces. Ótimo em bebidas quentes como o chá ou o café, bem como em bolachas, biscoitos, na salada de frutas ou para condimentar maçã assada ou compotas.

Cardamomo moído, biológico. (Elettaria cardamomum).

50 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.