Hatcho Miso é a variedade mais antiga de Miso e é feito com soja e sal. Tem uma cor escura e um sabor muito intenso.

Adicionar no final da cozedura das sopas sem deixar ferver. O miso já é salgado pelo que não é necessário adicionar sal nos pratos que se preparam com este alimento. O eventual aparecimento de caroços leves na superfície deve-se à presença de um aminoácido (triosina) que ocorre naturalmente no miso fermentado.

Soja inteira fermentada* (58%), água, sal marinho, farinha de soja torrada*.
*agricultura biológica.
Pode conter vestígios de glúten.

300 gramas

Conservar em local fresco e seco.