Ao contrário do que reza a lenda árabe “As mil e uma noites”, a canela não surgiu no solo de um lago secreto! Esta especiaria tão apreciada é retirada da casca de uma árvore.

A canela é muito aromática e normalmente utiliza-se na confecção de doces, bolos, bebidas com chocolate, compotas, sumos de fruta, vinho quente, chá e mel, bem como no arroz doce. Na cozinha oriental usa-se para condimentar pratos de carne e de peixe.

Canela (Cinnamomum zeylanicum) de agricultura biológica.

18 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.