Sugestão de Utilização: Bolinhas de energia
Ingredientes:
150 gramas de mel, 125 gramas de manteiga, 50 mililitros de água, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de canela (opcional), 425 gramas de Muesli.
Preparação:
Aqueça o mel, a manteiga, a água, o sal e a canela (opcional), até que a manteiga fique derretida. Não deixar ferver! Adicione o Muesli e mexa bem. Deixe repousar durante 5 minutos e depois amasse muito bem. Com as mãos humedecidas forme cerca de 45 Bolinhas de Energia com cerca de 3 cm de diâmetro. Coloque as bolinhas sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe cozer no forno aquecido a 200ºC durante cerca de 20 minutos. As bolinhas permanecem frescas durante cerca de 1 a 2 semanas guardadas numa caixa.
Em vez de bolinhas pode fazer pequenos biscoitos crocantes. Em vez de formar bolinhas, coloque a mistura em colheradas no tabuleiro.
Para fazer barritas de Muesli, coloque 2 cm de espessura de massa entre 2 folhas de papel vegetal e corte em forma de retângulo.

Flocos de trigo espelta* integral, frutos secos e bagas* (corintos*, sultanas*, pedaços de amora*, mirtilos*, pedaços de morango*), óleo de girassol*, flocos de trigo espelta* (trigo espelta*, sal marinho), pedaços de maçã*.
*de agricultura biológica certificada.

Contém glúten. Pode conter vestígios de outros cereais com glúten, frutos de casca rija, sésamo.

425 gramas

Conservar em local fresco e seco.