Curcuma em Pó

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Curcuma em Pó

  • Biológico

  • Sem glúten

  • Sem lactose

  • Sem soja

  • Vegan

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Como tempero e também como erva medicinal a curcuma é utilizada na Índia há milhares de anos.

A curcumina presente na curcuma tem efeitos anti-inflamatórios e é um antioxidante potente.

Apesar de ser excelente a presença de curcumina, as suas quantidades são baixas na curcuma, a ciência diz que para haver uma absorção completa o ideal é usar curcuma juntamente com pimenta preta para potenciar as propriedades medicinais e o sabor dos alimentos de ambas as especiarias.

Entre outras a curcuma contém fibras, proteínas, minerais e vitaminas (potássio, ferro, manganês, cálcio e magnésio, vitaminas C e vitamina B6).

  • Tem propriedades medicinais e por isso usado na fitoterapia.
  • Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
  • Combate os radicais livres.
  • Protege o fígado.
  • De fácil digestão.
  • Combate a tosse, tem ação antisséptica.
  • Possui ação antiviral.
  • Combate doenças de pele como a psoríase.

Polvilhar qualquer prato de tacho, forno ou sopas.

Curcuma longa.

por 100 g
Valor Energético 1307 KJ/ 312 Kcal
Proteínas 9,68 g
Hidratos de carbono 67,14 g
dos quais açúcares 3,21 g
Lípidos 3,25 g
dos quais saturados 1, 83 g
Fibra 22,70 g
Sal 27 mg

*Valor de Referência do nutriente

40 gramas

Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.

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