Utilize em receitas de molhos, massas, pães e sobremesas, como espessante. Exemplo: Adicionar cerca de 5 gramas de goma xantana a 500 gramas da receita total. Não consumir em cru, pois deve ser aquecida.

200 gramas

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar e longe da humidade.