Caju Cru

5,9510,80

Aminoácidos, Fibras, minerais como cálcio, ferro, fosforo, magnésio, potássio, selénio, sódio e zinco, Proteína, vitaminas A, C, D, K e principalmente vitamina E, além de vitaminas do complexo B, como a B1, B2, e B3

O Caju é um alimento intrigante, a sua parte carnosa, cuja cor pode ser amarela ou vermelha, chama-se pseudofruto e tem a função de ‘sustentar’ a castanha, este sim, o verdadeiro fruto da planta.

Os Cajus têm altas qualidades nutritivas. São ricos em fibras, proteína, hidratos de carbono, aminoácidos, minerais como cálcio, ferro, fosforo, magnésio, potássio, selénio, sódio e zinco, e ainda contêm vitaminas A, C, D, K e principalmente vitamina E, além de vitaminas do complexo B, como a B1, B2, e B3. Como a maior parte dos seus nutrientes é sensível ao calor, os nossos Cajus (ao contrário de outros produtores) não são expostos a altas temperaturas aquando do processo de abertura da sua casca, para que se mantenham verdadeiramente crus e plenos de nutrientes frescos, enzimas vitais e aromas subtis.

Como um Snack e adicionados em Trail Mix’s.
Podem também ser utilizados na confeção de sobremesas, saladas, gelados, bolos cozinhados ou crus, chocolates caseiros, misturados em iogurte e batidos.
Dose de referencia – 5 g (aproximadamente 5 cajus)

Anacardium occidentale

*Valor de Referência do nutriente

125g, 250g

Para preservar a frescura deste produto:

Evite a exposição ao calor;
Evite a exposição direta à luz solar;
Retire todo o ar existente antes de fechar a embalagem;
Feche bem o saco depois de usar;
Armazene num local fresco e seco.
Este produto deve ser consumido no âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado e de um estilo de vida saudável.

Nota: As informações e descrições de produtos e suas propriedades contidas neste site não foram submetidas, avaliadas ou controladas pelas autoridades medicas ou alimentares / EFSA (autoridade Europeia de segurança alimentar). De acordo com a lei em vigor os produtos naturais e alimentos ainda não estão previstos na cura, diagnóstico e prevenção de doenças. Se tiver a ser medicado é aconselhável consultar o seu médico ou terapeuta para mais informações acerca de possíveis interações com os seus medicamentos.

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Nota: Confirmar a informação no rótulo/caixa do artigo. Uma vez que as informações disponibilizadas podem sofrer alterações de acordo com o lote, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto recebido.